Profesjonalna mieszanka przypraw przeznaczona do produkcji wędlin drobiowych o delikatnym, harmonijnym smaku i apetycznym kolorze. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg masy. ...
Mieszanka przyprawowa o wyczuwalnym, swoistym pieprzowo-czosnkowym smaku. Kremowo-beżowy proszek, z elementami grysu przypraw, w kolorze żółtym oraz brunatno-szarym. Nie zawiera glutaminianu sodu. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg gotowego farszu. ...
Kremowo-beżowy proszek, z elementami grysu, przypraw w kolorze żółtym oraz brunatno-szarym. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg gotowego farszu. ...
Mieszanka do produkcji pasztetów, zawierająca kompletną kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztetów pieczonych (z blachy). Nuta smakowa: cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gałka muszkatołowa. Drobno mielona mieszanka z widocznymi większymi cząsteczkami przypraw; barwa beżowa. Sugerowane dozowanie: 15 g na 1 kg masy...
Szynkowa kanapkowa EC TM435 - uniwersalna mieszanka przypraw, przeznaczona do wyrobu kiełbas grubych typu szynkowa. Proszek o barwie beżowo-żółtej, o swoistym, korzennym smaku i zapachu. Sugerowane dozowanie: 3-4g/1kg farszu. ...
Preparat ziołowy do produkcji pasztetowej wieprzowej, drobiowej, cielęcej i delikatesowej. Środek zapewnia:- pewną technologię, - szybką produkcję,- dużą termostabilność,- delikatną i harmonijną kompozycję smakową, - powtarzalny skład i smak wyrobu gotowego.Dawkowanie: 4-5g/kg...
Kremowo-beżowy proszek z elementami grysów, przypraw w kolorze żółtym oraz brunatno-szarym. Wyczuwalny, swoisty pieprzowo-czosnkowy smak, narastający do palącego. Nie zawiera glutaminianu sodu. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg gotowego farszu. ...