MLECZNO-BIAŁA EMULSJA. SMAK KWASKOWY, Z NUTĄ BULIONU.ZAWARTE EKSTRAKTY POZYSKANO W PROCESIE NATURALNEJ FERMENTACJI Z PRZYPRAW, O WYSOKIEJ ZAWARTOŚCI WĘGLOWODANÓW PRZY ZASTOSOWANIU ODPOWIEDNICH KULTUR. SOLANKA NASTRZYKOWA, DEDYKOWANA DO PIECZONYCH, DOMOWYCH MIĘS. NIE ZAWIERA FOSFORANÓW...
Profesjonalna mieszanka przyprawowa przeznaczona do produkcji kiełbasy litewskiej oraz tradycyjnych wyrobów wędliniarskich o wyrazistym, lekko czosnkowo-pieprznym smaku. Sugerowane dozowanie: 5-7g/kg masy. ...
Mieszanka przyprawowa o dominującym smaku kminku i pieprzu z dodatkiem muszkatu. Drobna mieszanka o beżowej barwie. Sugerowane dozowanie: 5-6g/1kg masy mięsnej. ...
Preparat przyprawowy do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g/kg masy....
Krakowska TM330 - tradycyjna polska kiełbasa o lotnej, korzennej nucie. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury ziół to 8g na 1 kg wsadu mięsnego. Barwa: beżowo - różowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego....
Gotowa kompozycja przyprawowo-zapachowa, o wyrazistym lekko czosnkowym smaku z nutą wędzonki i ziół. Proszek o kremowej barwie. Sugerowane dozowanie: 3-4g/ 1kg farszu. ...
Mleczno-biała ciecz o zapachu i smaku typowym dla czosnku. Sugerowane dozowanie: 1-2g/1l solanki lub 1kg masy....
Chiński czosnek mielony, smak słodkawy, ostry, typowy dla czosnku. Beżowo-popielaty drobny proszek. Sugerowane dozowanie: wg uznania....
