Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji pieczeni. Drobno-mielona mieszanka, koloru jasno-beżowego z widocznymi cząstkami cebuli. Sugerowane dozowanie: 15g na 1kg masy mięsnej ...
Dominująca nuta smakowa: pieprzowa, z domieszką aromatu bulionu. Beżowo-zielona, drobno mielona mieszanka z dodatkiem tłuczonego pieprzu zielonego. Sugerowane dozowanie: 11g/1 kg mięsa....
Profesjonalna mieszanka przyprawowa przeznaczona do produkcji pasztetów o tradycyjnym smaku i aromacie. Starannie dobrana kompozycja przypraw podkreśla naturalny charakter wyrobów, nadając im odpowiednią barwę, smak oraz apetyczny aromat. Mieszanka doskonale sprawdza się w produkcji pasztetów pieczonych, parzonych oraz wyrobów podrobowych. Sugerowane dozowanie 20g/1kg masy....
Pasztetowa TM-050 BEZ GLUTAMINIANU - łagodna i ziołowa, typowa nuta pasztetu. W smaku narastający do lekko piekącego. Doza tej niezwykłej mieszaniny naturalnych przypraw to 8g na 1kg farszu. Idealne proporcje i wysoka jakośc użytych składników ukształtował ten popularny produkt.Barwa: beżowo - kremowa z odcieniem oliwkowym...
Pasztetowa TM-050 - łagodna i ziołowa, typowa nuta pasztetu. W smaku narastający do lekko piekącego. Doza tej niezwykłej mieszaniny naturalnych przypraw to 8g na 1kg farszu. Idealne proporcje i wysoka jakość użytych składników ukształtował ten popularny produkt.Barwa: beżowo - kremowa z odcieniem oliwkowym. ...
Preparat ziołowy do produkcji pasztetowej wieprzowej, drobiowej, cielęcej i delikatesowej. Środek zapewnia:- pewną technologię, - szybką produkcję,- dużą termostabilność,- delikatną i harmonijną kompozycję smakową, - powtarzalny skład i smak wyrobu gotowego.Dawkowanie: 4-5g/kg...
Mieszanka przyprawowa do produkcji pasztetów, zawiera kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztetów pieczonych. Sugerowane dozowanie: 8-10g/1kg masy mięsnej....
Mieszanka do produkcji pasztetów, zawierająca kompletną kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztetów pieczonych (z blachy). Nuta smakowa: cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gałka muszkatołowa. Drobno mielona mieszanka z widocznymi większymi cząsteczkami przypraw; barwa beżowa. Sugerowane dozowanie: 15 g na 1 kg masy...
