Mieszanka do produkcji pasztetów, zawierająca kompletną kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztetów pieczonych (z blachy). Dominujący cebulowo-pieprzowy smak, z nutą kolendry. Beżowa, średnio rozdrobniona mieszanka z widocznymi cząstkami przypraw. Dozowanie: 7-8g/na 1 kg masy. ...
Mieszanka przyprawowa do produkcji wyrobów homogenizowanych. Dominujący, wyrazisty mięsny smak, z nutą muszkatu. Brązowa, drobna mieszanka. Sugerowane dozowanie: 13-14g/1kg masy. Nie zawiera glutaminianu sodu. ...
Zastosowanie: kompletna mieszanka przyprawowa do produkcji parówek zawierająca środek wiążący, środek utrzymujący świeżość oraz stabilizator barwy Drobna mieszanka o barwie czerwonej. Aromat kury, z dodatkiem pieprzu i papryki. Nuta smakowa: pieprz, kolendra, imbir, muszkat Sugerowane dozowanie: 10 g na 1 kg masy....
Kompletna mieszanka przyprawowa ze środkiem wspomagającym kutrowanie. Drobno mielona mieszanka koloru beżowo-brązowego, o swoistym smaku i zapachu. Dominująca nuta smakowa: pieprz/imbir, z domieszką muszkatu/kminku. Sugerowane dozowanie: 11 g na 1 kg masy mięsnej. Preparat funkcjonalny. ...
Drobna mieszanka. Charakterystyczny smak z dodatkiem pieprzu i kolendry. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg masy. ...
Pomarańczowo-beżowy proszek, z widocznymi fragmentami przypraw o kolorach: czerwonym, brunatnym, kremowym i zielonym. Sugerowane dozowanie: wg indywidualnych ustaleń i potrzeb. ...
Wysokiej jakości mieszanka przyprawowa przeznaczona do produkcji tradycyjnej kiełbasy myśliwskiej oraz innych wyrobów wędzonych i dojrzewających. Sugerowane dozowanie: 5g/kg farszu...
