Dominująca nuta smakowa: pieprzowa, z domieszką aromatu bulionu. Beżowo-zielona, drobno mielona mieszanka z dodatkiem tłuczonego pieprzu zielonego. Sugerowane dozowanie: 11g/1 kg mięsa....
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji pieczeni. Drobno-mielona mieszanka, koloru jasno-beżowego z widocznymi cząstkami cebuli. Sugerowane dozowanie: 15g na 1kg masy mięsnej ...
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą. Zastosowanie: zestaw przyprawowy o wyjątkowym smaku i aromacie, do produkcji kiełbasy podwawelskiej. Drobno-mielona mieszanka, koloru jasno-beżowego, o swoistym smaku i zapachu. Dominujący smak: pieprz/gałka muszkatołowa/czosnek. Sugerowane dozowanie: 5g/1kg masy mięsnej...
Paprykowo-czosnkowy smak z nutą pieprzu. Barwa pomarańczowo-beżowa, z fragmentami przypraw w kolorze czerwono-brunatnym, kremowym i zielonym. Sugerowane dozowanie: wg indywidualnych ustaleń i potrzeb. ...
Olejowa marynata przyprawowa, używana gównie do mięsa wieprzowego, ale także do warzyw i sosów. Ma pikantny, ziołowo-cebulowy smak. Nadaje mięsu aromat, soczystość i ładny kolor. Najczęściej używana do wieprzowiny, drobiu i grillowanych warzyw. Sugerowane dozowanie: 70-100g/1 kg mięsa. ...
Starannie skomponowana mieszanka przypraw, która nadaje tradycyjnym flakom wyrazisty, aromatyczny smak i charakterystyczny, lekko pikantny aromat. Kompozycja ziół i przypraw doskonale podkreśla smak potrawy, zapewniając jej głębię oraz odpowiednią ostrość. Przyprawa idealnie sprawdza się w przygotowaniu klasycznych flaków wołowych oraz innych zup i dań kuchni polskiej. Produkt gwarantuje wygodę stosowania oraz powtarzalny efekt smakowy, dzięki czemu doskonale nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i gastronomii....
Gęste, zawiesiste zupy mięsne, od wieków cieszą się dużą popularnością w kuchni polskiej. Szczególną sławę zdobyła potrawa sporządzana z żołądków wołowych lub cielęcych zwana flakami. Potrawa ta znana była w Polsce już za panowania Władysława Jagiełł, który był wielkim jej smakoszem. Składniki "Przyprawy do flaków" nadają flakom charakterystyczny rosołowy smak z wyraźną korzenna nutą. Pieprz czarny podnosi ostrość flaków, natomiast papryka słodka nadaje im atrakcyjną barwę. Stosują tą mieszankę można przyrządzić smakowite flaki bez konieczności gotowania rosołu. Przyprawę dodajemy w połowie przyrządzania potrawy....
Aromatyczna mieszanka przypraw i ziół stworzona z myślą o przygotowaniu soczystych, wyrazistych potraw z rusztu. Idealnie podkreśla smak karkówki, kiełbasy, skrzydełek, żeberek oraz warzyw grillowanych, nadając im apetyczny kolor i intensywny aromat. Starannie dobrana kompozycja składników sprawia, że przyprawa doskonale nadaje się do marynat suchych i mokrych. Produkt gwarantuje powtarzalny efekt smakowy oraz wygodę stosowania – zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii....
