Zwyczajna TM - 150 - tradycyjna polska kiełbasa Zwyczajna o lotnej, korzennej nucie. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury ziół to 10g na 1 kg farszu. Zwyczajna to bardzo dobra baza pod kiełbasy grillowe o różnych dodatkowych walorach smakowych.Barwa: beżowo - różowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego....
Pasztetowa TM-050 BEZ GLUTAMINIANU - łagodna i ziołowa, typowa nuta pasztetu. W smaku narastający do lekko piekącego. Doza tej niezwykłej mieszaniny naturalnych przypraw to 8g na 1kg farszu. Idealne proporcje i wysoka jakośc użytych składników ukształtował ten popularny produkt.Barwa: beżowo - kremowa z odcieniem oliwkowym...
Beżowa, drobna mieszanka. Słodkawa nuta bazowa z dodatkiem pieprzu i muszkatu. Sugerowane dozowanie: 7g/1kg masy....
Biała, drobna mieszanka, o charakterystycznym aromacie szynki gotowanej. Sugerowane dozowanie: 4g/1kg masy.
Zastosowanie: kompletna mieszanka przyprawowa do produkcji parówek zawierająca środek wiążący, środek utrzymujący świeżość oraz stabilizator barwy Drobna mieszanka o barwie czerwonej. Aromat kury, z dodatkiem pieprzu i papryki. Nuta smakowa: pieprz, kolendra, imbir, muszkat Sugerowane dozowanie: 10 g na 1 kg masy....
Drobna mieszanka. Charakterystyczny smak z dodatkiem pieprzu i kolendry. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg masy. ...
Mieszanka przyprawowa "combi" do salcesonu. Aromatyczna mieszanka przyprawowa, przeznaczona do produkcji domowych salcesonów. Nadaje wyrobom tradycyjny, powtarzalny smak. Sugerowane dozowanie: 5g/1 kg gotowego wyrobu. ...
Starannie skomponowana mieszanka przypraw przeznaczona do produkcji kabanosów o tradycyjnym, wyrazistym smaku i charakterystycznym aromacie. Kompozycja nadaje wyrobom odpowiedni kolor, lekko pikantny profil smakowy oraz typowy, wędzarniczy charakter. Sugerowane dozowanie: 5g/1kg gotowego wyrobu. ...
