Kremowo-beżowy proszek z elementami grysów, przypraw w kolorze żółtym oraz brunatno-szarym. Wyczuwalny, swoisty pieprzowo-czosnkowy smak, narastający do palącego. Nie zawiera glutaminianu sodu. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg gotowego farszu. ...
Mieszanka aromatyczno - przyprawowa do produkcji kiełbas podsuszanych i parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące dodawać zgodnie z recepturą. Drobno-mielona mieszanka, koloru beżowego z widocznymi cząsteczkami przypraw, o swoistym zapachu i wyrazistym smaku. Dominujący smak: czosnek / pieprz. Sugerowane dozowanie: 9 g na 1 kg masy mięsnej ...
Mieszanka przyprawowa o wyczuwalnym, swoistym pieprzowo-czosnkowym smaku. Kremowo-beżowy proszek, z elementami grysu przypraw, w kolorze żółtym oraz brunatno-szarym. Nie zawiera glutaminianu sodu. Sugerowane dozowanie: 10g/1kg gotowego farszu. ...
Toruńska TM215 EC - tradycyjna polska kiełbasa. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury ziół to 10g na 1 kg wsadu mięsnego. Toruńska to bardzo dobra baza pod kiełbasy grillowe o różnych dodatkowych walorach smakowych.Barwa: beżowo - różowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego....
Mieszanka przypraw naturalnych do produkcji kiełbas parzonych, trwałych i półtrwałych, o smaku typowej, polskiej kiełbasy tatrzańskiej. Drobno mielona mieszanka koloru beżowo-szarego, o swoistym smaku i zapachu, z widocznymi, większymi cząsteczkami ziół. Dominująca nuta smakowa: pieprz/czosnek, z dodatkiem pietruszki. Sugerowane dozowanie: 8 g na 1 kg masy mięsnej lub zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną....
Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące – dodawać zgodnie z recepturą.Drobno mielona mieszanka koloru beżowego, o swoistym smaku i zapachu. Dominująca nuta smakowa: muszkat/pieprz, z domieszką kolendry. Sugerowane dozowanie: 6-7g/1kg masy mięsnej. ...
Biała, drobna mieszanka, o charakterystycznym aromacie szynki gotowanej. Sugerowane dozowanie: 4g/1kg masy.
Szynkowa kanapkowa EC TM435 - uniwersalna mieszanka przypraw, przeznaczona do wyrobu kiełbas grubych typu szynkowa. Proszek o barwie beżowo-żółtej, o swoistym, korzennym smaku i zapachu. Sugerowane dozowanie: 3-4g/1kg farszu. ...
