Dominująca nuta smakowa: pieprzowa, z domieszką aromatu bulionu. Beżowo-zielona, drobno mielona mieszanka z dodatkiem tłuczonego pieprzu zielonego....
Preparat do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz do wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g / kg farszu
Czy możemy sobie wyobrazić gotowanie bez KUCHARKA? Oczywiście, że nie!!! Do każdej potrawy świetnie nadaje się ekspert w gotowaniu - przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek. Niezastąpiony partner w kuchni jest z nami od 1995 roku. Sekret Kucharka tkwi w doborze starannie wyselekcjonowanych składników, które tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową i aromatycznaą. Kucharek to różnorodne przyprawy i suszone warzywa, dobrane w idealnej proporcji. Kucharek wzbogaca i urozmaica zupy, dania mięsne, rybne, sosy i sałatki. Gotowanie z Kucharkiem jest łatwe i przyjemne, a uzyskany efekt mile zaskoczy naszych domowników i gości. Produkty Kucharek to przyprawy najwyższej jakości, przygotowane z naturalnych składników, zachowujące rygorystyczne normy produkcji. Są one doceniane przez miliony Polek każdego dnia! Kucharek pomoże Ci w gotowaniu codziennych posiłków dla domowników i ułatwi przygotowanie wykwintnych dań na szczególne okazje....
Preparat przyprawowy do kiełbasy żywieckiej.Dozowanie: 2-3 g/ kg masy
Do stosowania jako przyprawa bądź posypka dekorująca do gotowych wyrobów mięsnych (np. pieczeni, pasztetów) oraz steków, kotletów, itp. Dominuje intensywna nuta czosnkowo-pieprzowa z domieszką kolendry i innych ziół. Beżowo-zielona, drobno mielona mieszanka z dodatkiem grubo rozdrobnionych przypraw naturalnych. Sugerowane dozowanie: do 15 g oraz ok. 10 g soli spożywczej na 1 kg masy mięsnej....
