FOLIA CELULOZOWA KARMEL 48 CM - 200 MB.
Folia celulozowa w kolorze karmelu jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA CELULOZOWA- 68 CM - 50 MB
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA KOLAGENOWA 48 CM - 50 MB
Folia kolagenowa do szynek i wędzonek jest to sprasowany arkusz wyciśniętego żelu kolagenowego, szczególnie polecany do szynek w siatce, gdzie tworzy warstwę ochronną między mięsem a siatką. Łączy się w trakcie obróbki termicznej z mięsem, przyczyniając się między innymi do mniejszych ubytków wagowych, jak również estetycznego wyglądu produktu. Można ją stosować do wszelkiego typu osiągalnych na rynku aplikatorów, które umożliwiają jednoczesne stosowanie folii kolagenowej do szynek i siatki elastycznej....
JELITA BARANIE 17/19 EX 90 MB EXTRA
Jelita baranie idealne do produkcji kabanosów, warkoczów itp.
JELITA BARANIE 18/20 EX 90 MB EXTRA
Jelita baranie idealne do produkcji kabanosów, warkoczów itp.
JELITA BARANIE 22/24 EX 90 MB EXTRA
Jelita baranie idealne do produkcji kabanosów, warkoczów itp.
JELITA WIEPRZOWE 26/28 EX EUROPA 80 MB
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. Jelita wieprzowe cienkie – swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycia lub grilla....
JELITA WIEPRZOWE 28/30 EX. - 91,5 MB
Jelita wieprzowe-spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cieńkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbas. Jelita wieprzowe cieńkie - swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycialub grilla....