Siatki do wędlin wykorzystywane są do pakowania wyrobów wędliniarskich surowych, gotowanych, wędzonych, pieczonych oraz do pakowania serów. Siatki poliestrowe są najpopularniejszym rodzajem siatek wędliniarskich....
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak: salcesony, pasztety oraz różnego rodzaju kiełbas gotowanych. Głównymi zaletami powyższych osłonek są: małe straty parzelnicze, duża wytrzymałość mechaniczna, niepowtarzalny wygląd wyrobu gotowego, łatwość uwuwania z wyrobu gotowego, zachowanie pełnej higieny pracy jak również dłuższy okres przechowywania w porównaniu z osłonkami naturalnymi.Osłonki należy namopczyć przez ok.30 min. przed napełnieniem, następnie napełniać ściśle: ręcznie lub przy pomocy nadziewarki. Wyrób w osłonce nalezy parzyć w maksymalnej temperaturze 880C. Po obróbce termicznej produkt należy schłodzić....
Osłonki te charakteryzują się niską elastycznością co równomierną śrdnicę gotowych wyrobów, wysoką przepuszczalnością dla dymu i pary wodnej oraz barierowością dla mikroorganizmów. Idealnie sprawdza się jako osłonka na parówki, hot dogi, serdelki, mini salami, kiełbaski koktajlowe, średniorozdrobnione kiełbaski surowe itp.Oslonki dostarczamy w opakaniach odpornych na wilgość i działanie powietrza....
Osłonki te charakteryzują się niską elastycznością co równomierną śrdnicę gotowych wyrobów, wysoką przepuszczalnością dla dymu i pary wodnej oraz barierowością dla mikroorganizmów. Idealnie sprawdza się jako osłonka na parówki, hot dogi, serdelki, mini salami, kiełbaski koktajlowe, średniorozdrobnione kiełbaski surowe itp.Oslonki dostarczamy w opakaniach odpornych na wilgość i działanie powietrza....
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa, tatrzańska, kabanosy, górska, piwna, metka jałowcowa, kaszubska, kanapkowa, oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Osłonkę prostą można także z powodzeniem wykorzystywać do produkcji serów żółtych. Zalety: nadają wyrobom naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, wydajne w procesie produkcji, nadają się do nadrukowania, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono - wędzonych. ...
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa, tatrzańska, kabanosy, górska, piwna, metka jałowcowa, kaszubska, kanapkowa, oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Osłonkę prostą można także z powodzeniem wykorzystywać do produkcji serów żółtych. Zalety: nadają wyrobom naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, wydajne w procesie produkcji, nadają się do nadrukowania, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono - wędzonych. ...
Nici czerwoneGrubość nici: 1100Rodzaj przędzy: bawełna + poliesterWytrzymałość: 18 (+/- 2%)Sznurek wędliniarski do zawieszania wędlin...
Idealna osłonka na karmę dla psa, w kolorze brązu, marszczona.