Barwniki

AKTIW RED STABILIZ. KRWINKI CZERWONE 2307690 1 KG.

AKTIW RED STABILIZ. KRWINKI CZERWONE 230...

Chemiczne i fizyczne właściwości ActivRed czynią preparat doskonałym dodatkiem do wędlin parzonych oraz produktów ze świeżego mięsa wzmagając ich naturalny kolor, a także do: - produktów nastrzykiwanych - mortadeli - konserw mięsnych - wędzonych i parzonych produktów - produktów wędzonych - salami...

85,79 zł
HEMOGLOBINA POWDER 25 kg

HEMOGLOBINA POWDER 25 kg

HEMNOGLOBINA SPOŻYWCZA W PROSZKU ( KREW SUSZONA) JEST TO DODATEK DO PRZEMYSŁU MIĘSNEGO, ORAZ DLA HODOWCÓW.SZCZEGÓLNIE POLECANA DO WSZELKIEGO RODZAJU KASZANEK, SALCESONÓW I INNYCH , ORAZ DO PRZYNĘTY NA RYBY A TAKŻE STOSOWANA DO ROBIENIA ŚCIEŻEK TROPOWYCH DLA PSÓW....

430,50 zł
KARMEL E 150 D BA OP. 6 KG.

KARMEL E 150 D BA OP. 6 KG.

Grupa barwników o barwie brązowej. Powstają w wyniku karmelizacji cukrów, czyli ogrzewaniu ich powyżej ich temperatury topnienia. Ciemne zabarwienie karmelu pochodzi od związków huminowych.Stosowany do brązowych sosów do mięs, dżemy, napoje typu coca cola, czekolada, wyroby cukiernicze, porter (piwo)....

97,01 zł
KARMEL SPOŻYWCZY AMONIAKALNY E-150 C STĘŻONY OP. 11 KG.

KARMEL SPOŻYWCZY AMONIAKALNY E-150 C STĘ...

Jest to syntetyczny, brązowy barwnik w wersji stężonej, otrzymywany w wyniku działania amoniaku na palony cukier. Barwi produkty spożywcze na brązowy kolor. Stanowi nie tylko barwnik do żywności, ale też dodatek aromatyczny. Szerokie zastosowanie w przetwórstwie spożywczym znalazł do barwienia i aromatyzowania wyrobów cukierniczych, napojów, słodyczy, jogurtów, deserów mlecznych, lodów, czekolad, sosu sojowego, zup błyskawicznych, dżemów, marynat oraz ciemnego pieczywa. Dzienne spożycie tej substancji nie powinno przekraczać 200 mg na 1kg masy ciała....

298,66 zł
KARMEL SPOŻYWCZY E-150 D OP. 30 KG.

KARMEL SPOŻYWCZY E-150 D OP. 30 KG.

Karmel spożywczy - termin ten odnosi się do produktów o mniej lub bardziej intensywnym brązowym zabarwieniu. Zaliczany jest do barwników naturalnych. Do barwienia żywności stosuje się cztery zasadnicze gatunki karmelu: karmel jasny 150a, karmel siarczynowy E 150b, karmel amoniakalny E 150c i karmel amoniakalno – siarczynowy E 15OD....

478,59 zł
RUBINAL RED BARWNIK KOSZELINOWY EX. 59902 2 KG.

RUBINAL RED BARWNIK KOSZELINOWY EX. 5990...

Do przetwórstwa mięsa i do produkcji wyrobów garmażeryjnych. Czerwony, drobny proszek, smak słono - słodkawy, zapach aromatyczny. Produkt nie jest modyfikowany genetycznie....

163,57 zł