KARMEL E 150 D BA OP. 6 KG.

  • Dodaj recenzję:
  • Dostępność: produkt dostępny

  • Historia ceny
    Najniższa cena 30 dni przed zmianą: 97,01 zł brutto
  • szt.
  • 109,80 zł

Grupa barwników o barwie brązowej. Powstają w wyniku karmelizacji cukrów, czyli ogrzewaniu ich powyżej ich temperatury topnienia. Ciemne zabarwienie karmelu pochodzi od związków huminowych.

Stosowany do brązowych sosów,  mięs, dżemów, napoje typu coca cola, czekolada, wyroby cukiernicze, porter (piwo).