CYTRYNIAN SODU- 25 KG
- Dodaj recenzję:
-
Dostępność:
produkt dostępny
-
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 768,75 zł brutto
- szt.
- 446,00 zł
Cytrynian sodu - Powszechnie stosowany regulator kwasowości we wszystkich branżach przemysłu spożywczego, Czynnik zakwaszający do wyrobu napojów, dżemów, przetworów owocowo-warzywnych. Używany w produkcji ciastkarskiej, piekarskiej, koncentratów , deserów i lodów. Substancja stabilizująca i emulgująca w produkcji białka w proszku i kazeiny. Stosowany także przy wyrobie wędlin i konserw mięsnych wspomaga uzyskanie pożądanej barwy produktów mięsnych.