Preparat do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz do wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g / kg farszu
Drobna mieszanka. Charakterystyczny smak z dodatkiem pieprzu i kolendry.
Kompletna mieszanka przyprawowa ze środkiem wspomagającym kutrowanie.
Zastosowanie: kompletna mieszanka przyprawowa do produkcji parówek zawierająca środek wiążący, środek utrzymujący świeżość oraz stabilizator barwy Drobna mieszanka o barwie czerwonej. Aromat kury, z dodatkiem pieprzu i papryki. Nuta smakowa: pieprz, kolendra, imbir, muszkat...
MIESZANKA PRZYPRAWOWA DO PRODUKTÓW HOMOGENIZOWANYCH. DOMINUJĄCY, WYRAZISTY MIĘSNY SMAK, Z NUTĄ MUSZKATU. BRĄZOWA, DROBNA MIESZANKA SUGEROWANE DOZOWANIE:13/14G NA 1KG MASY...
Mieszanka do produkcji pasztetów, zawierająca kompletną kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztetów pieczonych (z blachy)....
