Najlepszej jakości jelita wieprzowe
Zwierzęce jelita to najlepsza naturalna osłonka używana do produkcji kiełbas. W naszym sklepie znajdziesz jelita wieprzowe polskie i chińskie, a także jelita baranie i wołowe. Każde jelito posiada swoje charakterystyczne właściwości, które są wykorzystywane przy produkcji różnych rodzajów kiełbasy. Jelita wieprzowe swoje zastosowanie znajdują przy wytwarzaniu wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych czy suszonych.
JELITA WIEPRZOWE – przy produkcji kiełbas można wykorzystać niemal cały przewód jelitowy krowy.Szerokie zastosowanie mają jelita wołowe wiankowe, wołowe środkowe oraz kątnice i krzyżówki.Doskonale nadają się produkcji kiełbas świeżych, wędzonych, suchych.Podstawową zaletą tych jelit jest ich przepuszczalność dla powietrza, wyroby w nich mogą oddychać i dlatego stosujecie je również do wędlin dojrzewających. Długości jelit są wartościami przybliżonymi i w dużym stopniu zależą od rasy i wieku zwierzęcia ubojowego....
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy....
JELITO WOŁOWE ŚRODKOWE 45/50 18 MB.
JELITA WOŁOWE – przy produkcji kiełbas można wykorzystać niemal cały przewód jelitowy krowy.Szerokie zastosowanie mają jelita wołowe wiankowe, wołowe środkowe oraz kątnice i krzyżówki.Doskonale nadają się produkcji kiełbas świeżych, wędzonych, suchych.Podstawową zaletą tych jelit jest ich przepuszczalność dla powietrza, wyroby w nich mogą oddychać i dlatego stosujecie je również do wędlin dojrzewających. Długości jelit są wartościami przybliżonymi i w dużym stopniu zależą od rasy i wieku zwierzęcia ubojowego....
JELITO WOŁOWE WIANKOWE 46/50 - 30 MB
JELITA WOŁOWE – przy produkcji kiełbas można wykorzystać niemal cały przewód jelitowy krowy.Szerokie zastosowanie mają jelita wołowe wiankowe, wołowe środkowe oraz kątnice i krzyżówki.Doskonale nadają się produkcji kiełbas świeżych, wędzonych, suchych.Podstawową zaletą tych jelit jest ich przepuszczalność dla powietrza, wyroby w nich mogą oddychać i dlatego stosujecie je również do wędlin dojrzewających. Długości jelit są wartościami przybliżonymi i w dużym stopniu zależą od rasy i wieku zwierzęcia ubojowego....
JELITO WOŁOWE WIANKOWE 40/43 - 30 MB
JELITA WOŁOWE – przy produkcji kiełbas można wykorzystać niemal cały przewód jelitowy krowy.Szerokie zastosowanie mają jelita wołowe wiankowe, wołowe środkowe oraz kątnice i krzyżówki.Doskonale nadają się produkcji kiełbas świeżych, wędzonych, suchych.Podstawową zaletą tych jelit jest ich przepuszczalność dla powietrza, wyroby w nich mogą oddychać i dlatego stosujecie je również do wędlin dojrzewających. Długości jelit są wartościami przybliżonymi i w dużym stopniu zależą od rasy i wieku zwierzęcia ubojowego....
JELITO WOŁOWE WIANKOWE 43/46 - 30 MB
JELITA WOŁOWE – przy produkcji kiełbas można wykorzystać niemal cały przewód jelitowy krowy.Szerokie zastosowanie mają jelita wołowe wiankowe, wołowe środkowe oraz kątnice i krzyżówki.Doskonale nadają się produkcji kiełbas świeżych, wędzonych, suchych.Podstawową zaletą tych jelit jest ich przepuszczalność dla powietrza, wyroby w nich mogą oddychać i dlatego stosujecie je również do wędlin dojrzewających. Długości jelit są wartościami przybliżonymi i w dużym stopniu zależą od rasy i wieku zwierzęcia ubojowego....