Naturalne jelito wieprzowe to klasyczny wybór do wyrobu domowych kiełbas i wędlin. Elastyczne, wytrzymałe i łatwe w nadziewaniu – zapewnia odpowiednią przepuszczalność dymu oraz idealne „trzymanie” farszu podczas parzenia i wędzenia. Doskonale sprawdzi się przy produkcji kiełbasy śląskiej, białej, grillowej czy tradycyjnych wyrobów wędliniarskich. Po namoczeniu odzyskuje pełną sprężystość i jest gotowe do użycia. Produkt naturalny, starannie oczyszczony i przygotowany do dalszej obróbki. Idealny zarówno dla profesjonalnych masarni, jak i domowych pasjonatów wędliniarstwa....
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. ...
Jelita wieprzowe-spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cieńkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbas. Jelita wieprzowe cieńkie - swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycialub grilla....
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. Jelita wieprzowe cienkie – swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do bezpośredniego spożycia lub grilla....