OSLONKA BIAŁKOWA D-50 KARMEL OP. 10 MB
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa, tatrzańska, kabanosy, górska, piwna, metka jałowcowa, kaszubska, kanapkowa, oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Osłonkę prostą można także z powodzeniem wykorzystywać do produkcji serów żółtych. Zalety: nadają wyrobom naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, wydajne w procesie produkcji, nadają się do nadrukowania, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono - wędzonych. ...
OSŁONKA BIAŁKOWA D-55 KARMEL - 10 MB
Osłonki białkowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak: żywiecka, krakowska, szynkowa, golonkowa, tatrzańska, kabanosy, górska, piwna, metka jałowcowa, kaszubska, kanapkowa, oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Osłonkę prostą można także z powodzeniem wykorzystywać do produkcji serów żółtych. Zalety: nadają wyrobom naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, wydajne w procesie produkcji, nadają się do nadrukowania, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono - wędzonych. ...
OSŁONKA Z NADRUKIEM "KRATKA CZERWONA" 9...
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką. Zalety: • Kurczą się w czasie parzenia wędlin ( do 15% wszerz i wzdłuż ) • Batony kiełbas są bardzo gładkie, równe, z oznaką bardzo dobrego wypełnienie- nie marszczą się, • Batony kiełbas w osłonkach barierowych zachowują dobry wygląd i świeżość przez okres 4-6 tygodni, • Zachowują aromat świeżych wędlin oraz zabezpieczają je przed zapachami obcymi, • Są dużo tańsze od tego typu osłonek zachodnich producentów, • Produkty w osłonkach barierowych można poddawać obróbce termicznej do 100 stopni C oraz mrozić, • Są zdrowe i przydatne do stosowania, co potwierdzone jest odpowiednimi badaniami i atestem Państwowego Zakładu Higieny w Warszawie nr. HŻ 10170/96 z dnia 30.07.1996 r. ...
SZNUREK WĘDLINIARSKI BIAŁY GRUBY 0,5 kg
Nici białeGrubość nici: 1200Rodzaj przędzy: lenWytrzymałość: 18 (+/- 2%)Sznurek wędliniarski do zawieszania wędlin...
POLIAMID BEZBARWNY 95/149 OP. 10 MB
Wszelkie osłonki poliamidowe idealnie nadają się do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych, oraz innych artykułów spożywczych niewędzonych. takich jak: pasztetowa, metka, mielonka, szynka, polędwica, mortadela, salceson, kaszanka, wyroby w galarecie, są łatwo zdejmowalne. Można je również stosować w przemyśle rybnym oraz do pakowania innych produktów spożywczych o małej zawartości wody Podstawowymi zaletami osłonek są barierowość względem tlenu, powietrza i aromatów, przepuszczalność pary wodnej. Są nieprzepuszczalne dla dymu. Osłonki poliamidowe można poddawać marszczeniu i klipsowaniu....
BARIERA 95/150 BEZBARWNA - 10 MB.
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką. Zalety: • Kurczą się w czasie parzenia wędlin ( do 15% wszerz i wzdłuż ) • Batony kiełbas są bardzo gładkie, równe, z oznaką bardzo dobrego wypełnienie- nie marszczą się, • Batony kiełbas w osłonkach barierowych zachowują dobry wygląd i świeżość przez okres 4-6 tygodni, • Zachowują aromat świeżych wędlin oraz zabezpieczają je przed zapachami obcymi, • Są dużo tańsze od tego typu osłonek zachodnich producentów, • Produkty w osłonkach barierowych można poddawać obróbce termicznej do 100 stopni C oraz mrozić, • Są zdrowe i przydatne do stosowania, co potwierdzone jest odpowiednimi badaniami i atestem Państwowego Zakładu Higieny w Warszawie nr. HŻ 10170/96 z dnia 30.07.1996 r. ...
OSŁONKA Z NADRUKIEM " KRATKA CZERWONA" ...
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką. Zalety: • Kurczą się w czasie parzenia wędlin ( do 15% wszerz i wzdłuż ) • Batony kiełbas są bardzo gładkie, równe, z oznaką bardzo dobrego wypełnienie- nie marszczą się, • Batony kiełbas w osłonkach barierowych zachowują dobry wygląd i świeżość przez okres 4-6 tygodni, • Zachowują aromat świeżych wędlin oraz zabezpieczają je przed zapachami obcymi, • Są dużo tańsze od tego typu osłonek zachodnich producentów, • Produkty w osłonkach barierowych można poddawać obróbce termicznej do 100 stopni C oraz mrozić, • Są zdrowe i przydatne do stosowania, co potwierdzone jest odpowiednimi badaniami i atestem Państwowego Zakładu Hig...