BARIERA 95/150 BEZBARWNA - 10 MB.
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką. Zalety: • Kurczą się w czasie parzenia wędlin ( do 15% wszerz i wzdłuż ) • Batony kiełbas są bardzo gładkie, równe, z oznaką bardzo dobrego wypełnienie- nie marszczą się, • Batony kiełbas w osłonkach barierowych zachowują dobry wygląd i świeżość przez okres 4-6 tygodni, • Zachowują aromat świeżych wędlin oraz zabezpieczają je przed zapachami obcymi, • Są dużo tańsze od tego typu osłonek zachodnich producentów, • Produkty w osłonkach barierowych można poddawać obróbce termicznej do 100 stopni C oraz mrozić, • Są zdrowe i przydatne do stosowania, co potwierdzone jest odpowiednimi badaniami i atestem Państwowego Zakładu Higieny w Warszawie nr. HŻ 10170/96 z dnia 30.07.1996 r. ...
BARIERA 95/150 BEZBARWNA - 1000 MB
Osłonki do wędlin barierowe, termokurczliwe produkowane są z poliamidu i poliolefin. Składają się z trzech warstw, przy czym warstwą wewnętrzną jest poliamid jako tworzywo sztuczne najbardziej kompatybilne do farszu mięsnego, co zabezpiecza przed rozdzielaniem się składników farszu pod osłonką....
FOLIA CELULOZOWA - 40 CM- 50 MB
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych.Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA CELULOZOWA - 48 CM - 50 MB
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA CELULOZOWA KARMEL 48 CM - 200 MB.
Folia celulozowa w kolorze karmelu jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA CELULOZOWA- 68 CM - 50 MB
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika - celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo dobry wygląd zewnętrzny pakowanego produktu. Wyroby są wolne od sadzy i zanieczyszczeń towarzyszących podaczas wędzenia. Doskonale sprawdza się również do tradycyjnego, domowego pieczenia mięs w piekarniku,gotowania czy smażenia....
FOLIA KOLAGENOWA 48 CM - 50 MB
Folia kolagenowa do szynek i wędzonek jest to sprasowany arkusz wyciśniętego żelu kolagenowego, szczególnie polecany do szynek w siatce, gdzie tworzy warstwę ochronną między mięsem a siatką. Łączy się w trakcie obróbki termicznej z mięsem, przyczyniając się między innymi do mniejszych ubytków wagowych, jak również estetycznego wyglądu produktu. Można ją stosować do wszelkiego typu osiągalnych na rynku aplikatorów, które umożliwiają jednoczesne stosowanie folii kolagenowej do szynek i siatki elastycznej....